Ваш город Красноярск

Филадельфия 8 шт/ Филадельфия с огурцом 8 шт/Филадельфия с авокадо 8 шт/Филадельфия с манго 8 шт. Бесплатно к сету подается 2 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Филадельфия с манго 8 шт/ Аляска с лососем 8 шт/ Сяке маки с креветкой 6 шт/ Филадельфия с огурцом 8шт. Бесплатно к сету подается 2 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Ролл дракон премиум 8шт/ Ролл с огурцом и сыром 8 шт/ Тунец манго урамаки 8шт/ Ролл тартар лосось 8шт. Бесплатно к сету подается 2 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Ролл с лососем и дайконом 8 шт/ Филадельфия с луком 8шт/ Татаки с тунцом 8 шт/ Ролл тартар угорь 8 шт/ Маки манго 6 шт. Бесплатно к сету подается 3 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Ролл тартар лосось 8шт/ ролл тартар тунец 8 шт/ ролл тартар угорь/ ролл тартар гребешок 8 шт. Бесплатно к сету подается 2 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Ролл с креветкой и крабом 8 шт/ Калифорния 8 шт/ Ролл татаки с тунцом 8 шт/ ролл тартар тунец 8 шт/ ролл с огурцом и сыром 8 шт/ Филадельфия премиум 8 шт. Бесплатно к сету подается 3 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Калифорния 8 шт/ Тунец манго урамаки 8шт/ Ролл с лососем и такуаном 8 шт/ Филадельфия с огурцом 8 шт/ Маки с камчатским крабом 6шт/ ролл тартар угорь 8 шт/ каппа маки 6 шт. Бесплатно к сету подается 4 набора специй (соевый соус, имбирь, васаби, палочки)

Лосось / авокадо / творожный сыр / рис / нори / черный кунжут

Лосось / креметта / никири / нори / рис

Лосось / креметта / огурец / никири / нори / рис

Лосось / авокадо / креметта / никири / нори / рис

Лосось / лук зеленый / креметта / никири / нори / рис

Лосось / манго / креметта / никири / нори / рис

Лосось / красная икра / тамаго / крем трюфель / огурец / никири / нори / рис

Угорь / тамаго / фурикаке / огурец / муэр маринованные / крем эноки / никири / нори / рис

Креветка в панировке / краб сурими / манго / тобико / гуакамоле / нори / рис

Лосось / огурец / никири / кунжут черный / нори / рис

Лосось / такуан / крем васаби / тобико / василек / нори / рис

Лосось / манго / дайкон / трюфельный крем / кунжут кимчи / нори / рис

Огурец / творожный сыр / нори / рис

Креветка в панировке / огурец / груша слайс / крем табаджан / рис воздушный / нори / рис

Креветка в панировке / краб сурими / креметта / манго / битые огурцы / крем кунжут / кервель / кунжут жареный / нори / рис

Тунец / крем кунжутный / тамаго / шпинат свежий / огурец / такуан / тобико / нори / рис

Тунец / манго / крем трюфель / кунжут черный / нори / рис

Гребешок / огурец / крем васаби / манго/ тобико / рис / нори / цедра лайма

Лосось / огурец / икра тобико / крем кунжутный / дайкон / тамаго / майонез / чеснок / рисовые шарики / нори / рис

Тунец / авокадо / огурец / трюфельный крем / мармелад томатный / фурикаке / лимонный майо / нори / рис

Гребешок / шичими / маринованное яблоко / тамаго / огурец / майонез лимонный / майонез / чеснок / васаби / нори / рис

Угорь / креметта / гриб муэр маринованный / тамаго / унаги / огурец / кунжут кимчи / нори / рис

Лосось / майонез японский / нори / рис

Огурец / японский майо / нори / рис

Лосось / креветка отварная / майонез японский / нори / рис

Тунец / камчатский краб / гуакамоле / майонез / чеснок / васаби / нори / рис

Манго / лимонный майонез / нори / рис

Тунец / никири / нори / рис

Гребешок / рис / васаби / никири

Креветка / васаби / никири / рис

Тунец / рис / васаби / никири гранат

Лосось / рис / васаби / никири

Тунец / никири гранат / васаби / рис

Гребешок / васаби / никири / рис

Гребешок / груша / никири / нори / рис

Краб / гуакамоле / чипсы из тыквы / шрирача / нори / рис

Креветка / манго / крем табаджан / нори / рис

Лосось / яблоко / васаби майо / никири / нори / рис

Тунец / крем трюфель / никири / кунжут кимчи / нори / рис

Райс-боул на основе заправленного риса с хрустящей креветкой панко, свежим шпинатом и слайсами груши. Гуакамоле придаёт кремовую текстуру, маринованное яблоко — лёгкую кислинку, а соусы кимчи и понзу добавляют пикантность. Завершает блюдо катаифи, создавая тонкий хруст. Состав: Рис заправленный / креветка панко / груша / гуакамоле / катаифи / яблоко маринованное / соус кимчи / соус понзу / шпинат свежий.

Райс-боул с охлаждённым лососем на заправленном рисе, с битыми огурцами, кунжутным кремом и лимонным майо. Блюдо дополняют никири, воздушный рис и чёрный кунжут, создавая лёгкое, свежее и гармоничное сочетание вкусов и текстур. Состав: Лосось/ авокадо/ битый огурец/ шпинат/ рис/ шрирача/ никири/ цитрусовый понзу

Райс-боул на заправленном рисе с нори, свежим тунцом и омлетом тамаго. Манго добавляет лёгкую фруктовую кисло-сладость, грибы эноки — нежную текстуру, а японский майо и соус понзу создают яркий умами-вкус. Белый кунжут завершает блюдо деликатным хрустом. Состав: Тунец / манго / чипсы из тыквы / японский майо / рис / цитрусовый понзу

Тартар из охлаждённого лосося с трюфельным кремом и кусочками манго. Томатный понзу и никири придают блюду яркий баланс сладости и умами, а кервель и чёрный кунжут завершают композицию свежими ароматами и лёгким хрустом. Состав: Лосось охлажденный / крем трюфель / манго / никири / понзу томатный / кервель / кунжут черный.

Закуска из маринованных древесных грибов муэр в ароматном пряном дрессинге на основе имбиря, соевого соуса, чили и чеснока. Белый кунжут добавляет лёгкий хруст и подчёркивает насыщенный вкус блюда. Состав: Гриб муэр маринованный / дрессинг муэр (вода, корень имбиря, крахмал картофельный, сироп глюкозы, соус соевый, хлопья чили, чеснок) / кунжут белый.

Суномоно — лёгкая освежающая закуска из битых огурцов с зелёным луком и арахисом терияки. Хрустящая текстура и баланс сладко-солёных акцентов. Состав: Огурцы битые / лук зеленый / арахис терияки.

Ямицуке — маринованная пекинская капуста с зелёным луком и чёрным кунжутом. Лёгкая, хрустящая и освежающая закуска с деликатным азиатским акцентом. Состав: Пекинская капуста / зеленый лук / кунжут черный

Хрустящие рисовые чипсы с фурикаке и японским майо — лёгкая, ароматная закуска с выраженным умами-вкусом и нежной сливочной нотой. Состав: Чипсы рисовые / фурикаке / японский майо

Креветки панко / гуакамоле / кунжут кимчи

Креветки панко / лимонный айоли / попкорн киноа

Креветки панко / японский майо / фурикаке

Сашими из гребешка — тонко нарезанный гребешок с соусом понзу и соком лайма. Чистый вкус морепродукта подчёркнут свежей цитрусовой кислинкой. Состав: Гребешок / дайкон / понзу / лайм